在养牛的过程中，由于牛突然饲喂大量酒糟，或由于酒糟保管不严而被大量偷食；长期单一饲喂酒糟，缺乏饲料配合；饲喂霉败变质的酒糟等原因引起牛酒糟中毒，那么，牛酒糟中毒有何症状？如何预防及呢？下面本文详细介绍牛酒糟中毒的症状、预防及方法如下：
症状
急性中毒初期兴奋不安，随即出现代肠炎症状：食欲减退或废绝。腹疼腹泻心动过速，脉搏细弱，呼吸困难，步态踉跄，四肢麻痹，可由于呼吸中枢麻痹而死广。慢性中毒可表现为：，可视黏膜潮红黄染，周身皮炎或皮疹，牙齿松动甚至脱落，骨质变脆，排红色尿，孕牛可发生流产，产弱或死胎，奶汁品质下降.种公牛的受精率等。
预防
饲喂前要对酒糟做适当处理，喂量不要超过日粮比例的1/3。酒糟尤其是新鲜酒糟喂前要做高温处理或晾晒，使酒精挥发，鲜酒糟或轻度酸败的酒糟，应按每千克加入30克石灰粉或小苏打搅拌均匀以中和酸。已严重腐败变质的酒糟，必须废弃。酒糟要妥善贮存，不能堆放过厚，避免日晒，可晾干或烘干后粉碎贮存，也可放在水泥缸中用水淹泡，使其沉淀发酵，井随着根据水质变化更换清水。待发生酒香时再用；切忌单一使用，应加入维生素D、钙、玉米、麸糠、微量元素、青绿饲料等；忌喂怀孕、哺乳期母牛和种公牛。
一旦出现中毒，可灌服1%的苏打水或豆浆1500~2000毫升，并且用5%~8%的小苏打水灌肠，并采取对症疗法，循环障碍和呼吸衰竭等，可静脉注射5%的葡萄搪溶液500~1000毫升、10%的安钠咖5~10毫升，维生素C 5~8毫升，肌注氯丙嗪。
以上内容就是详细总结了牛酒糟中毒的症状、预防及方法，仅供广大养牛户参考。