母鸡种鸡的挑选及其重要，这直接影响着育雏率。为了提高种鸡的质量，更好更精的选择种鸡，我们要格外注意。
对于1日龄的母雏淘汰那些瘦弱和畸形的，其余的全部留下。公雏只要那些强健的。
6—7周龄时，选择的重点是公鸡，时种鸡的体重与其后代仔鸡的体重呈高度正相关。将那些鹦鹉嘴、歪颈、弓背、瘸腿、瞎眼和体重小的淘汰，将外貌合格、体重较大的公鸡，按母鸡选留数的12％一13％选留下来，其余淘汰。
转入种鸡舍时只淘汰那些外貌明显不合格，如发育差、畸形和因断喙过多而喙过短的鸡。
